roses

after work

Оладьи с томатами и майораном

Экспромт, поэтому реальное количество ингредиентов может немного отличаться

Для теста:

• 2 стакана муки
• 500 мл кефира
• 2 яйца
• сода на кончике ножа (можно погасить уксусом)
• 1 ч.л. сахара, соль по вкусу
• 2 средних помидора
• сухой майоран, перец черный молотый, перец болгарский сушеный
• кукурузное масло (можно любое другое)

Смешиваем муку, кефир, яйца, соду, соль и сахар. Добавляем специи.

Из помидоров удаляем мякоть, мелко нарезаем и добавляем в тесто.

Жарим оладьи) запах просто волшебный

Для соуса:

• мягкий слабосоленый сыр (можно творог, но тогда чуть-чуть посолить)
• кефир
• зеленый лук (можно любую другую зелень)

Нарезаем зелень. Смешиваем ингредиенты в нужных Вам пропорциях.

Voila!

11th

лучшее, что произошло за сегодняшний день - это долгожданный горячий душ. горячая вода пришла в наш дом и подарила мне радость и умиротворение
замут переносится на неопределенный срок по не совсем понятным мне причинам. но времени еще много, все успеется
погода продолжает выражать нам свой дислайк, но мы терпеливые, мы дождемся ее милости. и будет жарко. и будет ГОРЯЧО

9th

прошла уже неделя лета, и она была достаточно насыщенной. лично для меня)
правда, погода совсем не радует, но это пока не огорчает, так как в наших широтах к такому мы уже привыкли
на этой неделе нами наконец был открыт дачный сезон) жаль, что пока он обошелся без приема солнечных ванн и водных процедур, но и без этого мы прекрасно провели время за игрой во фрисби, велопрогулками и прочими интересностями)
а еще приехал Киса. ураура :*
теперь я могу выпустить мой кулинарный "гений" наружу зная, что хоть кто-то это будет есть)
так что теперь здесь будут появляться фотографии и рецепты некоторых моих экспериментов

на выходные намечается небольшой (или большой) замут. надеюсь, он будет удачен

наше лето обещает быть ярким и жарким

желаю Вам того же)

                                                                                               Всем мир. да прибудет с Вами Джигурда