Овсяное печенье с арахисом

очередной экспромт

без сахара

по вкусу совершенно не похоже на привычное овсяное. но всем понравилось)

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/3 стакана арахиса
• 1 спелый крупный банан
• 1 ст. л. меда
• 1 ст. л. муки
• 1 яйцо
• корица, имбирь по вкусу

Хлопья измельчить, но не в пудру. 

Арахис обжарить на сухой сковороде, почистить (если неочищенный). Измельчить.

Банан размять вилкой.

Соединить хлопья, арахис, мед и банановое пюре. Добавить муку, яйцо, специи.

Выложить на противень как Вам угодно и отправить в разогретую духовку минут на 40-50.

Bon appetit